Monday, June 24, 2013

TEQUILA E GLORIA! (N.3)

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Il lancio internazionale del pulque, un'antica bevanda psicotropa d'origine azteca, rappresenta un momento di rottura epocale per il mercato dei grandi monopoli. Ad imporsi, infatti, non è solo un nuovo gusto o una nuova moda, ma un sistema di produzione e organizzazione sociale che ridà voce alla tradizioni indigene centroamericane, svelandone i profondi legami con la lotta di classe. Nell'odierna competizione fra le tre bevande nazionali messicane, la tequila, il mezcal e il pulque, emerge in realtà una visione del mondo alternativa che riconferisce al bere la sua vocazione sacrale e conoscitiva.